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华创运营管理部总经理王宇一行来我司考察供应链优化项目发布日期:2019-12-20

1023日至24日,华创运营管理部总经理王宇一行来我司就供应链优化项目进行调研考察,公司副总经理谢颖芳陪同调研。

王宇总一行首先参观了知味公司生产车间,实地考察了生产车间的产品生产加工情况,详细了解了知味公司食品安全管理流程。随后,王宇总一行还参观调研了五和肉类交易市场。




座谈会中,王宇总从食品安全管理、人效考核和能耗管理三个方面对知味公司提出了许多建设性意见,对控制有害微生物、基层班组积分绩效、水电平衡等方面进行了详细的指导。华创精益管理总监胡永杰对生产中的数据采集提出了改善建议,他希望能从人机工程改善角度出发,设计便于工序的效率工具,掌握工序节拍,以数字化系统收集的方式替代目前的人工记录,将记录的数据能够运用到管理上,运用数据分析。


24日的供应链工作汇报会中,在听取了公司各供应链小组的工作阶段性汇报后,王宇总对公司的供应链优化项目给予了很高评价,他希望,公司能够将品牌价值、匠心精神宣传出来,把公司最真实、最优质的品牌形象展示给广大消费者。胡永杰总对两天的参观调研作了总结发言,他指出,一是在项目前端调研阶段要写实深入,能够反映现场的真实情况;二是在项目过程中做好管控的记录,分析改善落地后的成效;三是在项目结束后要形成固化标准,形成标准化管理,能够输出策略、应用工具、报告等,便于推广;四是提升信息化程度,增加数字化采集软件的应用,提高人效的同时增加分析源的广度和准确度。

通过此次调研,各分子公司供应链管理人员对专家提出的建议都做了详细记录,学习到了许多宝贵经验,在改进项目的同时,对今后更高效的运营有了更加明确的思路。

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